UNGERMANN GÄRPROFI-BROT
der POWER Gärprofi mit extra Leistung!
- kühlt auch große Brot-Teiglinge rapide ab
- bremst effektiv die Teigentwicklung
- macht den Teig steuerbar
- lagert, reift und schützt den Teig
- MicroTec Feuchteplus für perfekte Backergebnisse
BROT über den Gärautomaten
Brot profitert wie Kleingebäck von der Langzeitführung - wenn man es richtig macht!
- Volleres Aroma
- Höhere Bekömmlichkeit
- Verbesserte Frischhaltung
Ihr Betrieb profitiert von der besseren Planbarkeit
- Vorproduktion mit steuerbarem Abbackzeitpunkt
- Zusammenlegung der Teigchargen
- Tagschichten
- Attraktivere Arbeitszeiten
Nutzen Sie das Potential, das Brot über die Kälte für Ihren Arbeitsalltag bereithält!
Gebaut nach Maß und Produktionsziel
